Resep MPASI Nuel

 

Yeaay, Thursday, July 23..

Apa kabaaar semuanyaaa?



MINAL AIDIN WAL FAIDZIN, MOHON MAAF LAHIR DAN BATIN.. 

Akhirnya, setelah libur 6 hari, hari ini masuk lagi, sebenernya dari kemarin sih :p.. 
selama libur Lebaran kerjaannya momong anak, main sama Nuel full selama 6 hari, seneng-seneng eksperimen sama mpasi Nuel, jalan-jalan ke mall (ketauan banget emaknya ga betahan di rumah hehe).. senangnya...

Selama 6 hari bersama Nuel, bener bener eksperimen sama mpasi Nuel, Nuel kan udah 7 bulan, jadi udah mulai coba makanan baru, seperti protein hewani lain, dan harusnya makannya udah bisa naik tekstur (tidak perlu diblender), dan makan udah 3 kali sehari.

Di usia 7 bulan ini, Nuel makan 3x sehari, makan pagi (sebelum mandi pagi) makan bubur nasi, siang (sekitar jam 12-an) makan bubur nasi, dan makan sore (sebelum mandi sore) makan buah..

Apa saja menu Nuel selama 6 hari?
Menu pagi & siang biasanya sama : bubur nasi + protein + sayuran
Cara masak :
1. Beras dimasak hingga menjadi bubur, biasanya gw 3sdm beras untuk 2x makan, airnya 1 garis jari, dimasak hingga menjadi bubur, jangan lupa tambahkan 1sdt unsalted butter & keju.
2. Sayuran, biasanya sehari Nuel makan 3 jenis sayuran, pilihannya : brokoli, buncis, wortel, tomat, kembang kol, dimix sesuai keinginan mamanya.. :)). Sayuran ini dicuci bersih baru dipotong kecil-kecil, dan pas beras yang dimasak mendidih sayuran dimasukkan ke dalam beras, dan dibiarkan hingga lunak.
3. protein, dalam 1x makan Nuel hanya dikasi 1 protein hewani saja atau kadang 1 protein hewani + 1 protein nabati, protein hewani yang sudah pernah dicoba Nuel : daging sapi, daging ayam, ikan salmon, ikan dori, ati ayam, dan daging babi. Favoritnya Nuel : daging (sapi, ayam, babi), ikan salmon dan ati. untuk nabati biasanya dari tahu / tempe / kacang-kacangan (bisa kacang polong, kacang merah). 
Untuk protein biasanya gw tumis, biar aroma lebih keluar dan meningkatkan nafsu makan.
Caranya : 
- panaskan unsalted butter (merk Elle Vire) + EVOO di atas wajan (Nuel menggunakan evoo karena emaknya adanya EVOO, kalau untuk numis lebih baik menggunakan ELOO)
- potong daun bawang, seledri, bawang bombay, bawang merah, bawang putih (semua dipotong halus & tipis), masukkan ke dalam wajan & tumis hingga wangi
- sudah wangi, masukkan protein (baik hewani / nabati) yang akan digunakan, misalnya ati ampela, masukkan ati ampela, tumis hingga berubah warna. sesudah itu tumisan biasanya gw masukkan ke dalam beras (point nomor 1) dan diaduk hingga beras menjadi bubur.
4. sesudah beras menjadi bubur & sayuran lunak, bubur campur ini diblender, ga usah sampai halus banget, kan mau naik tekstur..
5. sudah diblender, siap disajikan, dan bisa untuk 2x makan..

Gampang kan??? dan Nuel selalu lahap kalau lauknya ditumis.. tapi ga tiap hari ditumis, bisa juga dibuat sop.. :)

untuk buah, di bulan ke-7 nuel mulai diperkenalkan melon dan pir (Xiang Lie), dan buah biasanya dicampur oat (bukan instant oat loh ya, tapi oat yang perlu dimasak, merk Havermout, tapi bisa juga Quaker Oat yang biru... :)

seperti itulah menu mpasi Nuel, kan masih bulan ke 7 awal, ke depannya mama masih mau memperkenalkan tempe, belut, lele, ikan gabus ke Nuel, tapi semuanya bertahap.. :)

Semoga tulisan di atas berguna ya, mommy, untuk mommy yang anaknya mulai mpasi atau mpasi 7 bulan, dan semoga makannya lahap.. 

Happy Thursday,
Regards
erikaida & Nuel