MPASI Nuel

 

Halooo!! udah lama ga nulis blog :)
sekarang makin sibuk di kantor, jadi jarang buka blog & di rumah pun udah tepaarrr... :)

Hari ini mau berbagi cerita tentang MPASI Nuel, Nuel udah 1 minggu mulai mpasi, udah beberapa buah / sayur / cerealia yang dicoba, dan ada yang disuka ada yang ga disuka, dan awalnya sih mau pake 4D rules, tapi ternyata kalau Nuel ga suka langsung deh diganti menu untuk besoknya(gagal 4D rules).
Sampai 1 minggu ini, bikin mpasi nuel masih tergolong fresh (kayanya sihh...) dan home-made, bikin subuh untuk dimakan jam 9 dan jam 2 sore (iya, Nuel udah mulai 2 kali makan, pagi makan karbo & sore makan buah / sayur), karena bangun jam 3 ini, emaknya di kantor tepar :(...

Selama seminggu ini nuel udah coba beberapa puree, nanti dibahas di bawah yaaa, siapa tau bisa jadi masukan untuk para mama yg anaknya mau mpasi :)

Hari pertama Nuel makan Bubur Beras Merah + ASIP, bikinnya dari tepung Gasol (emaknya keliatan males bikin tepung sendiri, kemarin udh coba bikin dari beras langsung tapi ternyata masaknya lebih dari 1 jam *lelah*).. Gasol ini tepung organik, dan klaimnya tanpa pengawet, banyak dijual di OL shop & banyak variannya, ada tepung beras merah, beras coklat, kacang hijau, five grains, pisang, dll.


Ini penampakannya, harganya Rp 20.000,- / dus (kalau ga salah).
Cara masaknya mudah : 2 sdm tepung beras merah dicampur air 200 mL, dimasak diatas api kecil sekitar 5-10 menit, dan voillaa.... jadilah bubur beras merah, pas mau makan dicampur ASIP deh :)
Respon Nuel : Nuel ga suka BBM, entah karena rasanya aneh kali yaaa, kan baru perkenalan, tapi BBM ini tetap dilanjutin sampai 3 hari ke depan :), untuk pup mulai berubah dan mulai agak ngeden..

2. Puree Jagung Manis

Cara Buat : Pipil jagung manis (jumlah sesuaikan dengan kebutuhan), masukkan ke dalam Food Processor (Little Giant) untuk dikukus selama (kurleb) 15 menit, setelah itu diblender sampai halus, setelah itu disaring karena masih banyak  kulit jagungnya. Setelah disaring, siap dimakan, dan kalau masih terlalu kental bisa ditambah ASIP.
Nuel suka karena harumnya wangi, karena pas masak gw tambahin Unsalted Butter :)

3. Puree Pisang
Ini makanan umum anak MPASI, puree pisang, cara buatnya juga gampang, pisang dikerok, setelah itu disaring (karena kadang masih ada bagian yang keras), habis itu siap dimakan, dan bisa ditambah ASIP juga :) *gampang kan????
Biasanya buibu pakai pisang Sunpride / Cavendish, tetapi saran Dsa Nuel, pisang yang bagus adalah pisang ambon / pisang barangan karena getahnya sedikit :)
Tapi, Nuel ga suka puree pisang, terlalu lembek (Nuel suka tekstur yang kental :)), puree pisang --> gagal.

4. Puree pepaya
Puree pepaya juga mudah buatnya, tinggal potong-potong pepaya, lalu bisa di'bejek-bejek' pakai sendok atau di blender sampai halus.. dan pepaya yg dipakai biasanya Pepaya California karena rasanya manis.
Nuel juga ga suka Puree pepaya, karena teksturnya cair..

5. Puree Sweet Potato
Sweet potato ini katanya sinonimnya ubi, waktu itu gw beliin Nuel sweet potato yang warna dagingnya putih, seperti ini :
 

Rasanya memang manis, cara buat : potong sweet potato (potong dadu) dan jangan lupa kupas kulitnya, setelah itu kukus (kurleb) 15 menit (sebenernya sudah / belum waktu kukus bisa dicek dengan menggunakan garpu, garpu di'cucuk' ke bahan yang dikukus, kalau lembek berarti waktu kukus sudah cukup), setelah kukus diblender sampai halus, dan ga lupa dicampur unsalted butter dan pas nyobain ini Nuel udah dikasi sedikit keju (merk Prochiz)..

6. Puree Kabocha
Ini puree favorit Nuel.. kabocha itu sejenis labu warna dagingnya kuning, seperti ini :
 
Cara buatnya : kabocha dikupas kulitnya, potong dadu, kukus selama 15 menit lalu di blender sampai halus, lalu ditambahin unsalted butter (tetep...).. rasa kabocha ini manis tapi tidak terlalu manis.. :)

7. Puree apel
Puree apel ini buatnya sama seperti kabocha / sweet potato.. bahan dipotong, kukus, blender..
Nuel make apel merk Fuji, tetapi kalau baca di buku mpasi Dr Tiwi lebih baik apel merah, seperti Royal Gala..
Nuel juga kurang suka puree apel karena terlalu cair (lelaah...)

Yaaaa, begitulah mpasi nuel, oh ya untuk lemak, mpasi nuel suka gw tambahin EVOO (extra Virgin Olive Oil) merk Bertolli, seperti ini :

Selama seminggu ini, Nuel cuma doyan puree jagung manis & puree kabocha.. dan mulai minggu depan mulai diperkenalkan menu kombinasi dan beberapa buah / sayur lain (pir, jeruk baby, zucchini, melon, kacang-kacangan) dan protein nabati (tahu)..

semoga mpasi nuel kedepannya berjalan lancar yaaa.. Amin...

(oh ya, selama mpasi, nuel minum 600 mL ASI selama 12 jam gw tinggal kerja, jadi itungannya 2 jam sekali @ 100 mL, berkurang 200 mL dibanding sebelum mpasi)..

Baiklah... mari kita tidur, udah jam 22.00, Nuel & papanya udah nyenyak..

byebye,,
Regards,
ErikaIda & Nuel